Bonjour !
Quelques jours de pluie et ça y est on a vite froid et envie d'un bon velouté chaud pour le dîner !
Ma recette :
Ingrédients :
- 1 oignon
- 270 g de patates douces
- 1 c à café de fond de viande Thermomix
- 800 g d'eau
- sel
- 1 pincée de noix de muscade
- 2 grosses cuillères à soupe de crème épaisse
Préparation :
Mettre l'oignon pelé et coupé en 4 dans le bol du Thermomix et mixer 3 sec / Vit 5.
Ajouter les patates douces coupées en morceaux + sel + fond de viande + eau et régler 18 mn / Varoma Vit 1.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer 1 mn / Vit 10.
Voilà c'est prêt !
C'est très doux , avec un petit goût de châtaigne ( allez savoir pourquoi !)
Bon appétit !
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bisous
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