07 novembre 2019
Iles flottantes carambars (Thermomix )
Bonjour !
J'avais des carambars de reste et une envie d'îles flottantes ...
Un beau et bon dessert qui nous a bien plu !
La recette d'après la recette de base des îles flottantes du livre Thermomix:
Pour 6 coupes :
Ingrédients :
Pour la crème anglaise aux carambars
500 g de lait demi-écrémé
6 jaunes d'oeufs
20 carambars
NB : je n'ai pas mis de sucre mais pour un goût sucré plus soutenu ajouter 70 g de sucre
Pour les blancs:
6 blancs d'oeufs
30 g de sucre glace
Préparer la crème anglaise:
Mettre les carambars... [Lire la suite]
