Bonjour !
J'avais des tomates du jardin qui malheureusement commençaient à éclater à cause de la pluie ...
J'ai donc fait un grnad faitout de sauce tomate ..d'une part pour faire des conserves de sauce pour les pizzas
Et d'autre part pour pouvoir cuisiner ce plat.
Tout simple mais si bon !
Ma recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 8 morceaux de hauts de cuisse de poulet
- la sauce tomate pour pizza
- 1 gros oignon
- sel + poivre
- huile d'olive
Préparation :
Désosser les hauts de cuisse de poulet et les couper en morceaux.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans un filet d'huile dans une sauteuse.
Ajouter les morceaux de poulet et faire dorer le tout puis ajouter la sauce tomate et si besoin un peu de bouillon de cuisson de la sauce.
Mijoter 15 mn environ.
Voilà c'est prêt !
Servir avec du riz ou des pâtes .
J'ai choisi des spaghettis.
Délicieux !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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