15 décembre 2019
Bûche au caramel et aux noix
Bonjour !
Pour Noël , vous pouvez acheter une bûche glacée ,ou pâtissière ou vous pouvez aussi la faire vous-même....
Celle-ci se fait sur plusieurs jours si vous voulez comme ça pas de panique et comme elle doit passer par le congélateur , elle se fait à l'avance !
La recette de "La ptite cuisine de Pauline"
J'ai adapté au Thermomix certaines parties..
Ingrédients :
Pour l'insert crémeux aux noix:
200 ml de crème liquide
4 jaunes d'oeufs
80 g de sucre de roux
1 c à café d'agar-agar (2 g ) ou 3 feuilles de gélatine
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