03 janvier 2020

Bouillon de chapon

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette qui n'en est pas vraiment une ....mais.. Quand on veut préparer une volaille en morceaux , que ce soit un chapon ou une pintade ou une dinde , bref n'importe quelle volaille , tout est utilisable .... Alors voilà ce que moi je fais quand je découpe une volaille .... Après avoir fait le chapon au vin jaune (cliquer sur le lien pour avoir la recette ) afin de ne rien perdre j'ai fait ce bouillon.. Ma recette : Ingrédients : 1 carcasse de chapon ou de volaille 1 poireau 4 carottes 1 pomme... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:24 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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