Financiers aux pépites de chocolat

Bonjour !

Je teste les recettes d'un livre sympa !

Et comme j'avais des blancs d'oeufs au frigo , la recette des financiers m'a bien plu !

Recette du livre "Simplissime : Les recettes de chocolat les + faciles du monde "

Ingrédients :

Pour 40 minis-financiers:

• 4 blanc d'oeufs
• 125 g de poudre d'amandes
•  70 g de beurre
•  20 g de farine
•  80 g de sucre
•  50 g de pépites de chocolat

Préparation :

Faire un beurre noisette : cliquer sur le lien ci-après pour voir comment faire : beurre noisette

Laisser tiédir.

Mélanger la farine + la poudre d'amandes + le sucre + les blancs d'oeufs.

Ajouter le beurre noisette refroidi puis les pépites de chocolat.

Répartir la pâte dans les moules à financiers , j'ai opté pour des minis-financiers .

Préchauffer le four à 200°c.

Enfourner et cuire 15 mn environ, surveiller la cuisson .

Laisser tiédir avant de démouler.

Ils ont bien plu , ils se mangent très facilement !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Isabelle]

un grand classique du gouter toujours apprécié!!

[Annick51]

Le mari essayera cette version. Merci

[une petite faim]

je dirais parfait pour mon goûter, j'adore, bisous

[chez mouma]

Mon petit mari serait certainement fan de tes financiers il adore ça. Bon mercredi ma belle bisous !!

[Poupoule]

De beaux petits financiers

Bonne journée bisous

[vanni]

Superbes !

Bonne journée

Bises