Toasts au hareng fumé

Bonjour !

Envie de toasts pour un dîner sur le pouce ?

Ceux-ci devraient vous convenir ...

La recette d'un magazine publicitaire :

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

• 6 tranches de toasts style Wasa
• 200 g 100 g de filet de hareng fumé
• 2 oeufs durs
• 1/2 oignon rouge
• 1 /2 oignon jaune
• 2 c à soupe de crème fraîche
• sel + fines herbes

Préparation :

Couper les harengs en fines lamelles.

Emincer les oignons.

Ecaler les oeufs durs. Les couper en 2 et séparer le blanc des jaunes. Couper le blanc en lamelles.

Ecraser les jaunes et les mélanger avec la crème fraîche et les oignons émincés.

Répartir ce mélange sur les toasts , ajouter les lamelles de hareng et d'oeuf.

Saupoudrer de fines herbes.

 Déguster tel quel !

Sympa non ?

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[yumelise]

Une idée originale de toasts qui feraient fureur dans ma famille. Le hareng est d'actualité en cette période de carnaval chez moi, à Dunkerque ;-)

[Assia]

De délicieux toasts bien appétissants

[poupoule]

Une très belle idée de toast mais je passe mon tour pour aujourd'hui

Bonne journée

Bisous

[mamiechat]

Un produit bien de chez moi, nous avons encore une usine dans notre ville, nous on adore…! Bisous. Chantal

[chez mouma]

Je ne suis pas fan de hareng mais ça plairait à mon homme tes toasts. Bon jeudi ma belle bisous !!