J'ai donc pris de quoi faire une petite entrée sympa pour le soir ....
J'ai préféré acheter des coquilles plutôt que des noix et ainsi utiliser les coquilles ....
Décoquiller et nettoyer les noix de Saint Jacques.
Laver et sécher les coquilles.
Peler et découper finement les pommes de terre vapeur.
Les passer dans une poêle avec un peu de beurre et poser en rosace dans les coquilles vides.
Snacker rapidment les noix de Saint Jacques dans un peu de beurre .
Poser sur les pommes de terre dans les coquilles saler + poivrer + fines herbes et servir sans attendre .
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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