Bonjour !
Je vous propose aujourd'hui une crème au chocolat onctueuse faite au chocolat en poudre sucré ( n'importe lequel , celui que l'on met le matin dans le lait pour un chocolat chaud !)
La recette :
Pour 6 ramequins :
Ingrédients :
- 500 ml de lait entier ou demi-écrémé
- 75 g de cacao sucré en poudre
- 30 g de Maïzena
- 20 g de sucre ( selon les goûts)
- 2 c à soupe de crème fraîche épaisse
Préparation :
Dans le bol du Thermomix , mettre le lait + le cacao sucré + la Maïzena + le sucre et régler 10 mn / 90°c / Vit 3.
A la fin de la cuisson , ajouter la crème épaisse et régler 2 mn / 90°c / Vit 3.
Verser dans les ramequins et laisser refroidir puis placer au frais.
Voilà une bonne crème qui revient régulièrement sur la table !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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