Bonjour !

Je vous propose aujourd'hui une crème au chocolat onctueuse faite au chocolat en poudre sucré ( n'importe lequel , celui que l'on met le matin dans le lait pour un chocolat chaud !)

Crèmes chocolat 6

La recette :

Pour 6 ramequins :

Ingrédients :

  • 500 ml de lait entier ou demi-écrémé
  • 75 g de cacao sucré en poudre
  • 30 g de Maïzena
  • 20 g de sucre ( selon les goûts)
  • 2 c à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation :

Dans le bol du Thermomix , mettre le lait + le cacao sucré + la Maïzena + le sucre et régler 10 mn / 90°c / Vit 3.

Crèmes chocolat 1

A la fin de la cuisson , ajouter la crème épaisse et régler 2 mn / 90°c / Vit 3.

Crèmes chocolat 2

Crèmes chocolat 3

Verser dans les ramequins et laisser refroidir puis placer au frais.

 Crèmes chocolat 4

Crèmes chocolat 5

Crèmes chocolat 6

Voilà une bonne crème qui revient régulièrement sur la table !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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