Pâte à pizza Thermomix TM 5

Bonjour !

J'ai l'habitude de faire une pâte à pizza depuis longtemps..

La pâte à pizza de Frimousse06

Et j'ai essayé celle de la clé recette du TM 5

Pas mal non plus ...un peu moins en quantité ...

Recette du Livre "Ma Cuisine au quotidien"

Ingrédients :

• 30 g d'huile d'olive
• 220 g d'eau
• 1 c à café de sucre (perso je n'ai pas mis )
• 20 g de levure de boulangerie fraîche ou 8 g de levure de boulangerie déshydratée
• 400 g de farine
• 1 c à café de sel

Préparation :

Graisser légèrement un grand saladier.

Dans le bol du Thermomix , mettre l'eau + la levure + le sucre et mélanger 20 sec / Vit 2 .

Ajouter la farine + l'huile + le sel et régler  2 mn / Fonction Pétrin.

Verser la pâte dans le saladier huilé , former une boule , couvrir d'un couvercle  et laisser la pâte lever.

Il ne reste plus qu'à s'en servir ...on fait 4 pizzas avec cette quantité de pâte.

Bonne pâte !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[chris 06]

Bonsoir;;peux -t'on préparer la pâte la veille, STP, sinon, combien de temps de repos Merci pour le retour, et bisous. Chris 06

[josette]

elle est sympa ta superbe pâte!! de quoi faire une bonne pizza!!

prend bien soin de toi. bisous

[chez mouma]

Belle pâte j'imagine la ou les bonnes pizzas... Bisous !

[Poupoule]

Humm une bonne pizza maison

Bonne journée bisous