10 avril 2020

Blanquette de Saint Jacques

Bonjour ! J'aime beaucoup les noix de Saint Jacques et grâce aux surgelées on peut en manger même si la saison est finie .... Voilà une recette sympa à faire .. Recette "Cuisine Gourmande " Pour 6 personnes : Ingrédients : 24 noix de Saint Jacques avec ou sans corail 12 grosses crevettes roses 3 échalotes 2 blancs de poireau 3 carottes 200 ml de crème 20 g de beurre 1 c à soupe de fumet de poisson 250 ml de vin blanc sel + poivre Préparation : La veille : mettre les noix de Saint Jacques à décongeler dans du... [Lire la suite]