Bonjour !

Vous avez été nombreux à acheter du riz en cette période d'épidémie et juste avant le confinement ....

Personnellement, je n'en ai pas acheté mais j'ai préparé des desserts avec pour mes parents plus que nonagénaires qui étaient confinés dans leur maison à côté de chez moi ....

Anecdocte : avec mon papa , on adore le riz au chocolat ......et comme ma maman n'en faisait pas, nous nous arrangions toujours pour laisser du riz quand  elle en faisait et on le finissait au chocolat ...c'est  dire qu'on aimait ça  ...c'était du riz cuit à l'eau pour aller avec le poisson !

Bref , en cette période difficile je lui ai fait du riz au lait au chocolat .....parce que passé un certain âge même si on ne sort plus beaucoup ...le fait d'être isolé socialement est difficile à vivre !

Riz au lait au chocolat 7

D'après une recette "Cuisine de AZ"

Ingrédients :

Pour 8 pots :

  • 1 litre de lait
  • 140 g de riz rond
  • 120 g de chocolat à pâtisser
  •  70 g de sucre  (je n'en ai pas mis mon papap étant diabétique cela suffisait amplement !)

Préparation :

Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 5.

Riz au lait au chocolat 1

Riz au lait au chocolat 2

Mettre le lait dans le bol du Thermomix et régler 8 mn /98°c / Vit 1.

Riz au lait au chocolat 3

Ajouter le riz et  cuire 30 mn /90°c / Vit 1 / Sens Inverse.

Riz au lait au chocolat 4

Ajouter le sucre + le chocolat  et cuire encore 2 mn /90°c / Vit 1 / Sens Inverse sans le gobelet doseur.

Riz au lait au chocolat 5

Verser dans des pots.

Servir tiède ou froid.

Riz au lait au chocolat 6

Riz au lait au chocolat 7

C'est très bon !

Et surtout ça a fait grand plaisir à mon papa !

Une petite douceur dans un monde bien triste en ce moment !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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