Crème au tapioca

Bonjour !

De temps en temps , je fais un tour dans les placards et en profite pour terminer les boites entamées ...

Et comme là , on est en confinement c'est l'occasion de finir des produits que l'on pouvait avoir oubliés...

J'avais du tapioca , et envie d'un dessert ....

Ma recette :

Pour 6 ramequins :

• 500 ml de lait demi-écrémé
•  50 g de tapioca
•  40 g de sucre
• 1 c à à café d'extrait de vanille

Préparation :

Dans une casserole , mettre le lait + le sucre + la vanille et porter à ébullition puis ajouter le tapioca en pluie , baisser le feu et laisser cuire en remuant le temps indiqué sur le paquet ( pour moi c'était 7 mn ).

Puis verser dans les ramequins et laisser refroidir.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[christalie]

Je vais faire une réponse commune ne m'en veuillez pas , c'est un petit peu compliqué chez moi en ce moment avec cette saleté de virus et j'avoue avoir du mal à assurer quotidiennement mes réponses .. en plus entre canalblog en maintenance , le réseau internet qui sature et est donc ralenti c'est galère !

Choupette : avec du chocolat c'est aussi super bon !! bisous

Poupoule : merci ma belle bisous

Mouma : moi aussi dans un bouillon de légumes , c'était d'ailleurs la soupe de Noël avec un bon bouillon de viande et de la crème ... ;-) bisous

Chrystel : souvenirs , souvenirs .. ;-) bisous



Voilà et encore désolée de répondre si tard !!

[Chrystel]

Oh la la, tu me ramènes en enfance là. Ma maman nous faisait des desserts au tapioca et on adorait. Bises et bonne journée à toi ;-)

[chez mouma]

Hummmmm j'adore ça le tapioca même dans un bouillon de légumes ou de pot au feu miam miam. Ta crème aussi donne envie merci. Bonne fin de journée ma belle bisous !!

[Poupoule]

De très belle crème

Bonne journée bisous

[choupette88]

J'en ai fait il y a un mois pour mes petites filles en ajoutant du chocolat, elles se sont régalées !

Belle journée avec le soleil ... bisous de nous deux