03 mai 2020
Cheesecake gourmand au café
Bonjour !
Quand j'ai vu cette recette j'ai bien sûr eu envie de la faire !
Recette "Carte noire "
Pour un cheesecake diamètre 24 cm
Ingrédients :
250 g de spéculoos
100 g de beurre
400 g de fromage frais soit faisselle très égouttée soit fromage type Philadelphia
200 ml de crème liquide + 50 ml
100 g de sucre en poudre
1 c à soupe d'extrait de vanille
3 oeufs
4 c à soupe de café soluble
20 g de chooclat noir à pâtisser
Préparation :
Faire fondre le beurre.
Ecraser les spéculoos et les mélanger avec 1 c à soupe de... [Lire la suite]
