Bonjour !

Comme vous le savez, j'aime beaucoup faire des cookies ....

Et comme dans cette période morose, il fallait du réconfort ...un cookie était tout ce qu'il fallait !

Cookies 8

Recette " Journal des femmes "

Pour environ 40 petits cookies

Ingrédients :

  • 120 g de flocons d'avoine
  • 240 g de farine
  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre roux
  • 120 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de pépites de chocolat

Préparation :

Dans le bol du Kitchenaid oud 'un autre robot pâtissier , mettre les oeufs + le sucre  et mélanger.

Cookies 1

Puis ajouter le reste des ingrédients sauf les pépites de chocolat et bien mélanger.

Cookies 2

Cookies 3

Terminer avec les pépites de chocolat.

Cookies 4

Former des petits tas sur une plaque à four recouverte d'une silpat ou d'une feuille de papier sulfurisé , les aplatir légèrement.

Cookies 5

Préchauffer le four  à 180° c puis cuire 10 à 12 mn ) cette température.

Les cookies sont encore mous à la sortie du four ...ils durcissent en refroidissant.

Cookies 6

Ils sont super bons et croustillants !

 Cookies 7

Cookies 8

Cookies 9

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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