Bonjour !

Aujourd'hui , je vous propose un gâteau tout léger aux fruits ....

Vu chez Christelle du blog ' La cuisine de Poupoule ", il m'a tout de suite plu ....

Comme j'avais des poires qui s'ennuyaient dans le panier , je les ai ajoutées ....

Gâteau léger 6

Recette de "La cuisine de Poupoule"

Pour le moule marguerite : voir Nomenclature Demarle pour correspondance

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 1 pomme
  • 2 poires
  • 2 petites bananes
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 30 g de Maïzena
  • 40 g de sucre
  • 1 c à café de levure chimique
  • 50 ml de lait

Préparation :

Préchauffer le four  à 160°c .

Fouettez les oeufs + le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Gâteau léger 1

Ajouter les flocons d'avoine + la Maïzena + la levure + le lait.

Gâteau léger 2

Gâteau léger 3

Ajouter ensuite les fruits pelés coupés en lamelles.

Gâteau léger 4

Verser dans le moule marguerite ou autre .

Gâteau léger 5

Enfourner et cuire 50 mn à 160°c.

Laisser tiédir avant de démouler.

Un très bon gâteau ! 

Merci Christelle !

 

Gâteau léger 7

Gâteau léger 8

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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