Minis-financiers aux myrtilles

Bonjour !

Il me restait des blancs d'oeufs au frais alors j'ai fait de délicieux minis-financiers aux myrtilles !!

D'après une recette du livre "Simplissime : Les recettes de chocolat les + faciles du monde "

Ingrédients :

Pour 40 minis-financiers:

• 4 blanc d'oeufs
• 125 g de poudre d'amandes
•  70 g de beurre
•  20 g de farine
•  80 g de sucre
•  50 g de myrtilles

Préparation :

Faire un beurre noisette : cliquer sur le lien ci-après pour voir comment faire : beurre noisette

Laisser tiédir.

Mélanger la farine + la poudre d'amandes + le sucre + les blancs d'oeufs.

Ajouter le beurre noisette refroidi . Bien mélanger.

Répartir la pâte dans les moules à financiers , j'ai opté pour des minis-financiers . Ajouter des myrtilles séchées sur le dessus.

Préchauffer le four à 200°c.

Enfourner et cuire 15 mn environ, surveiller la cuisson .

Laisser tiédir avant de démouler.

Ils ont bien plu , ils se mangent très facilement !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Isabelle]

Hummm, j'en veux un!

[une petite faim]

coucou ils seraient parfait pour accompagner mon café, bisous

[Cooking Julia]

Ils sont trop mignons ces petits financiers !! Bises

[chef cuistot]

Les financiers rien de tel pour écoulé des blancs d'oeuf. Tip top!

[chez mouma]

Nos esprits se rencontre, mon homme vient de me réclamer justement de lui faire un financier. Il adore ça. Je lui ferais que demain. J'attends qu'il termine ses baklawas lol. Bisous !!

[thithoad]

bien appétissants!!

bonne journée

[annick51]

Très bon les financiers. Mon mari en fait avec des framboises. Bonne journée

[Poupoule]

Oh voilà de bons financiers

Bonne journée bisous

[vanni]

A croquer !!

Bonne journée

Bisous