24 juin 2020
Pancakes au levain à la farine semi-complète ( Thermomix ou pas )
Bonjour !
Quand on fait du levain liquide Eric Kayser , il faut le nourrir et on en a parfois de trop et il faut l'utiliser....
Alors j'ai essayé des pancakes ...
Recette "Maryse et cocotte"
Ingrédients :
210 g de farine t 110 ( semi-complète)
85 g de sucre
1 c à café et demie de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel
2 oeufs
230 g de lait
250 g de levain sorti du frigo
80 g de beurre fondu
Préparation :
Avec Thermomix :
Mettre le beurre dans le Thermomix et régler 2 mn / 60°c / Vit 1.
Ajouter le... [Lire la suite]
