Bonjour !

J'avais fait des pizzas le week-en dernier , il me restait de la pâte mais je n'avais pas envie d'en refaire ...

Alors j'ai testé d'utiliser la pâte pour une quiche pizza ...

Pizza quiche 5

Ma recette :

Pour une quiche de 26 cm de diamètre:

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza au levain
  • 200 g de jambon râpé
  • 500 ml de crème liquide
  • 200 g de fromage râpé
  • 4 oeufs
  • sel + poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.

Abaisser la pâte à pizza , foncer un plat à tarte et piquer le fond.

Pizza quiche 1

Répartir le jambon râpé sur le fond puis le fromage râpé.

Pizza quiche 3

Mélanger les oeufs + la crème fraîche , saler  + poivrer et verser sur le fond de pâte.

Pizza quiche 2

Pizza quiche 4

Cuire 45 mn à 180°c.

Pizza quiche 5

Pizza quiche 6

 

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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