Bonjour !
Un petit plat aux saveurs asiatiques ça vous irait ?
En tout cas, nous , on a bien aimé !
Recette d'un magazine de pub magasin :
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
- 1 kg de crevettes roses décortiquées
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 c à café de pâte de curry rouge
- 400 ml de lait de coco
- 2 c à soupe d'huile
- 1 litre d'eau
- 300 g de riz cuit
- sel + poivre
Préparation :
Peler l'ail et l'oignon.
Faire fondre l'oignon émincé dans 1 c à soupe d'huile, quand il est translucide , ajouter l'ail écrasé et 2 c à café de pâte de curry rouge.
Ajouter 1 litre d'eau + le lait de coco , saler + poivrer remuer et cuire 15 mn à feu doux.
Ajouter ensuite les crevettes décortiquées + le riz , mélanger et cuire encore 5 mn.
Verser dans les assiettes et servir de suite !
Super bon !
Un succès...
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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