Bonjour !

Quand j'ai reçu mon nouveau Thermomix , le TM 6 , j'ai tout de suite commencé à feuilleter le livre ....

La'ppareil est connecté mais , j'aime les livres quels qu'ils soient !

Et j'ai de suite vu cette recette de pâte à tartiner ....

Et comme j'avais des noisettes que j'avais cassées il y a peu de temps , c'était l'occasion de tester !

Pâte à tartiner tm 6 10

La recette du livre " Ma cuisine au quotidien " de Vorwerk

Ingrédients :

  •  90 g de sucre
  • 125 g de noisettes décortiquées
  •  60 g de chocolat noir
  •  70 g de beurre doux
  • 100 g de lait

Préparation :

Mettre le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 9.

Ajouter les noisettes ( je les ai torréfiées quelques minutes au four  à 180°c ) et mixer 15 sec / Vit 9. Racler les parois du bol avec la spatule.

Pâte à tartiner tm 6 1

Pâte à tartiner tm 6 2

Ajouter le chocolat noir et mixer 15 sec / Vit 9. Racler les parois.

Pâte à tartiner tm 6 3 JPG

Ajouter le beurre + le lait et faire fondre 3 mn / 50°c / Vit 2 puis mixer 5 sec / Vit 9.

Pâte à tartiner tm 6 5

Pâte à tartiner tm 6 6

Verser dans un pot en verre et placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Déguster froid.

Pâte à tartiner tm 6 10

Pâte à tartiner tm 6 7

Pâte à tartiner tm 6 8

Pâte à tartiner tm 6 9

Cette pâte a beaucoup plu , tartinée sur des crêpes ou des tartines !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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