Mayonnaise sans oeuf Tupperware

Bonjour !

La mayonnaise est très prisée chez moi ...j'avoue l'acheter le plus souvent en tube , c'est plus pratique ....

Mais j'aime bien en faire aussi ...

Mayonnaise et mayonnaise mousseline

Aussi quand j'ai retrouvé cette recette Tupperware je me suis dit qu'il fallait bien l'essayer enfin !

Mais mayonnaise sans oeuf ......est-ce qu'elle aura le goût de la mayonnaise ?

Eh bien oui !

J'ai été blufflée !

La recette Tupperware :

Ingrédients :

• 15 ml de moutarde
• 50 ml de lait concentré non sucré
• 150 ml d'huile
• sel + poivre
• 1 filet de vinaigre de vin

Préparation :

Mettre la moutarde + le lait concentré non sucré + le sel + le poivre + le filet de vinaigre + l'huile dans un mixeur et fouetter jusqu'à obtenir une belle émulsion.

Vous pouvez aussi le faire au fouet à main.

Et voilà !

Elle est belle n'est-ce pas ?

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Pascale]

Bonjour, merci pour cette recette ! Avez-vous essayé au Thermomix ?

[Muriel]

Je suis bluffée par cette mayonnaise...

[Not parisienne]

Génial, je ne savais pas que l'on pouvait faire ça ! C'est top quand on n'a pas d'œufs sous la main ! Bisous !

[Isabelle]

C'est à tester!

[alaro vallca]

oh super... àtester ! merci du partage ^_^

[françoise]

Merci !!!!