Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

21 juillet 2020

Sorbet cerises (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Il a fait très chaud mi-juin et j'avais de belles cerises ... Le thermomix TM 6 connecté me proposait pour utiliser mes cerises, ce sorbet ... Néanmoins , si j'ai fait la préparation au Thermomix , je l'ai passé en turbine à glace mais je vous...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix de coco, cerises, glaces, lait de coco, TM 5, TM 31, TM 6

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20 juillet 2020

Terrine de porc à la pomme (Thermomix ou pas )

Bonjour ! L'été , on a envie de plats froids et une bonne terrine de viande à déguster avec des crudités est la bienvenue.. Recette "Cuisine AZ" Pour un moule à cake de 20 cm de long Ingrédients : 500 g de viande de porc ( exemple sauté de porc) 2 tranches...

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Tags: thermomix, pommes, sauté de porc, viandes, pain de mie, TM 5, TM 31, jambon blanc, TM 6

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19 juillet 2020

Marguerite aux cerises

Bonjour ! Pour la fête des mères , j'avais fait le gâteau marguerite aux fraises.. Et pour la fête des pères , j'ai fait le même mais aux cerises ... Hélas , un évènement facheux et imprévu nous a empêché d'en profiter ce jour là .. Mais le gâteau étant...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, cerises, desserts, TM 5, TM 31, moule marguerite, TM 6

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18 juillet 2020

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Annick très fidèle testeuse qui m'a envoyé les photos de ses dernières réalisations .... Le coleslaw La pizza franc-comtoise Les sablés...

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Tags: mise à l'honneur

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17 juillet 2020

Soupe thaïe aux crevettes

Bonjour ! Un petit plat aux saveurs asiatiques ça vous irait ? En tout cas, nous , on a bien aimé ! Recette d'un magazine de pub magasin : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 kg de crevettes roses décortiquées 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à café de pâte...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, lait de coco, plats asiatiques, soupe thaïe, pâte de curry rouge

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16 juillet 2020

Bouchées fromage jambon

Bonjour ! Je vous propose de petites bouchées au jambon fromage qui ressemblent à de minis burgers. Recette d'après le mag Ô délices Ingrédients : 150 ml de lait 120 ml d'eau 10 g de levure de boulangerie deshydratée 20 g de sucre 1 oeuf 150 g de farine...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, farine de maïs, jambon blanc, apéritif et grignotages, mini-buns, mini-burger

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15 juillet 2020

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Bonjour ! A la maison , tout le monde raffole des cookies , alors quand j'ai vu cette recette chez Assia , je l'ai tout de suite essayée ! La recette d 'Assia Pour environ 30 petits cookies : Ingrédients : 200 g de beurre doux mou 125 g de cassonade 95...

Posté par christalie à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, kitchenaid, petits gâteaux

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14 juillet 2020

14 Juillet !

Bonjour ! Aujourd'hui mardi 14 Juillet , c'est la fête Nationale ! Un jour férié ... Jour de défilé militaire sur Les Champs Elysées à Paris .... Mais ça c'était les autres années ...cette année la Covid-19 étant passée par là , il est remplacé par une...

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Tags: 14 Juillet

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13 juillet 2020

13 Juillet !

Bonjour ! Aujourd'hui , 13 Juillet... Chez moi c'est repos .....un long week-end bien mérité car ces dernières semaines ont été difficiles et éprouvantes ... Bref .... Donc repos en attendant les vacances ..un avant-goût de farniente et qui dit vacances...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaces

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12 juillet 2020

Clafoutis chocolat cerises

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un gâteau que vous pourrez cuire soit à la poêle soit au four ... Une recette de Laurent Mariotte Pour 4 personnes : Ingrédients : 75 g de chocolat noir à pâtisser ( c'est trop à mon goût je n'en ai mis que 50 g...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cerises, clafoutis, desserts

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