Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

11 juillet 2020

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Mary Pérou qui a réalisé les Dômes coco fraise : Bravo Mary et merci de ta confiance !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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10 juillet 2020

Pizza quiche au fromage

Bonjour ! J'avais fait des pizzas le week-en dernier , il me restait de la pâte mais je n'avais pas envie d'en refaire ... Alors j'ai testé d'utiliser la pâte pour une quiche pizza ... Ma recette : Pour une quiche de 26 cm de diamètre: Ingrédients : 1...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, pâte à pizza, plats complets, fromage râpé, jambon râpé, levain

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9 juillet 2020

Yaourt cerises ou autre fruit

Bonjour ! Cette année , j'ai eu beaucoup de cerises et j'ai essayé de diversifier leur utilisation... Comme j'ai fait de beaux coulis avec , je ne suis dit que j'allais essayer de faire un yaourt aux fruits sans morceaux. Ma recette : Ingrédients : 1...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: multidélices seb, coulis de fruits, yaourts

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8 juillet 2020

Gaufres au levain

Bonjour ! Le levain Kayser est utilisable dans bon nombre de recettes et comme il faut le nourrir ou le rafraîchir , on se retrouve vite avec une belle quantité à utiliser ... Alors j'ai fait des gaufres avec .... La recette d'après une recette du net...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, petits gâteaux, gaufrier Frifri, ErIC kAYSER, levain

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7 juillet 2020

Sirop de cerises

Bonjour ! Cette année , comme les autres années , le cerisiser a été généreux et la météo conciliante ce qui fait que l'on a pu en cueillir sur 2 week-end... 100 kg quand même !! Ensuite hélàs , alors qu'il en restait au moins autant dedans ....elles...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boissons, sirop de cerises

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6 juillet 2020

Thermomix TM6

Bonjour ! Comme je vous disais dans l'article pour les 10 ans du blog ,je me suis offert le TM6.. J'ai eu et j'ai d'ailleurs toujours le TM31 qui pour le moment est le meilleur (juste mon avis ) ... Le TM5 était bien mais j'avoue que ce n'était pas mon...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 6

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5 juillet 2020

Clafoutis aux cerises (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une recette sortie du livre fourni avec le Thermomix TM6 , mais bien sûr on peut faire cette recette avec n'importe quel Thermomix et même sans !! Mais l'avantage de cet appareil c'est qu'en sélectionnant la recette...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cerises, clafoutis, desserts, TM 6

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3 juillet 2020

Pâtes de fruits cerises

Bonjour ! Après avoir fait la gelée de cerises , j'ai récupéré les fruits et les ai transformés en pâtes de fruits. La recette : Ingrédients : 350 g de cerises déjà cuites ou fraîches 350 g de sucre en poudre 2 sachets de 8 g de pectine 50 g de sirop...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, pâtes de fruits

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2 juillet 2020

Gelée de cerises

Bonjour ! Quand je fais des confitures de cerises , je me rends compte que les cerises remontent sur le dessus du pot en laissant en dessous une délicieuse gelée ... Du coup , j'ai décidé de faire directement une gelée ! La recette : Pour 7 à 8 pot selon...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, gelée, confitures, vitpris

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1 juillet 2020

Crêpes au levain (Thermomix )

Bonjour ! Aujourd'hui , pour le goûter je vous propose des crêpes au levain ... Toujours pour utiliser ce surplus de levain .... Ma recette : Ingrédients : 50 g de levain Kayser 200 g de farine 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 250 g de...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crêpes, desserts, ErIC kAYSER, levain, TM 6

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