26 août 2020
Glace poires
Bonjour !
Il a fait très chaud en Août , on a donc mangé très régulièrement des glaces ...
Glaces maison assez souvent...
Dont celle-ci ...
Ma recette :
Ingrédients :
500 g de poires william
100 g d'eau
100 g de sucre
1 c à soupe d'arôme vanille liquide
1 boite de 400 g de lait concentré non sucré
2 g de super neutrose ( stabilisant facultatif ) ou 3 c à soupe de lait en poudre
50 g de sucre (facultatif )je n'ai pas mis mais ça renforce le goût sucré )
Préparation :
Faire un sirop avec l'eau + le sucre en... [Lire la suite]
