Crevettes sautées
Bonjour !
Crevettes en promotion ...un petit plat vite fait ou presque ...
Pour l'anecdote , j'en ai un qui aime les crevettes ..à la condition qu'elles soient décortiquées et cuites ...
Donc ....
La recette :
Ingrédients :
- 1 kg de crevettes 70/80
- 1 c à café d'ail
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à soupe de sauce soja
- 1 c à soupe de sauce huitre
- 1 c à café de curry en poudre
- 1 c à café de cumin en poudre
- sel + poivre
Préparation:
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un bol.
Décortiquer les crevettes et les placer dans un saladier et verser la marinade dessus.
Laisser reposer 30 mn.
Faire chauffer une poêle et y mettre les crevettes + la marinade. Faire sauter le tout quelques minutes.
Servir chaud , saupoudré de fines herbes.
Simple et très bon !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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