Bonjour !

Les courgettes .....un légume que j'aime beaucoup mais qui n'est guère prisé chez moi , alors je ruse .....

Mais comme ils aiment bien les knackis , réunir les 2 était une bonne idée !

Courgettes knackis 3

Recette "Cuisine à L'Ouest "

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 4 knackis
  • 1 c à café de moutarde
  • fromage râpé
  • sel + poivre

Préparation :

Préchauffer le four  à 180°c.

Laver les courgettes , les couper en 2 dans la longueur et les évider.

Saler + poivrer l'intérieur et les poser côté coupé en dessous sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire 10 mn  à 180°c .

Courgettes knackis 1

Pocher les knackis dans de l'eau frémissante.

Sortir les courgettes du four , les retourner , tartiner l'intérieur de moutarde, parsemer de fromage râpé et déposer une saucisse.

Courgettes knackis 2

Recouvrir de fromage râpé .

Passer 10 mn au four  à 180°c.

Voilà c'est prêt !

Même les plus récalcitrants ont aimé !

Courgettes knackis 3

Courgettes knackis 4

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Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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