Bonjour !

Pour le dîner je vous propose une tortilla....

Avec un reste de pmmes de terre persillées , du jambon , une macédoine de légumes et du fromage ....

Un plat facile et rapide à faire !

Tortilla légumes 5

Ma recette :

Pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre

Ingrédients :

  • 8 oeufs
  • 100 g de fromage râpé
  • 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
  • 50 g de dés de jambon
  • 250 g de pommes de terre persillées
  • 130 g de macédoine de légumes
  • sel + poivre

Préparation :

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche , saler + poivrer.

Ajouter le jambon en dés + le fromage râpé+ la macédoine de légumes + les pommes de terre.

Tortilla légumes 1

Beurrer un moule à manqué en verre et y verser la préparation.

Tortilla légumes 2

Cuire 30 mn à 180°c.

Tortilla légumes 3

Servir chaud avec une salade verte.

Astuce : vous pouvez la cuire dans un plat à atrte , la laisser refroidir et la servir coupée en dés sur une pique pour l'apéritif.

Tortilla légumes 4

Tortilla légumes 5

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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