Tortilla légumes , jambon fromage

Bonjour !

Pour le dîner je vous propose une tortilla....

Avec un reste de pmmes de terre persillées , du jambon , une macédoine de légumes et du fromage ....

Un plat facile et rapide à faire !

Ma recette :

Pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre

Ingrédients :

• 8 oeufs
• 100 g de fromage râpé
• 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
• 50 g de dés de jambon
• 250 g de pommes de terre persillées
• 130 g de macédoine de légumes
• sel + poivre

Préparation :

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche , saler + poivrer.

Ajouter le jambon en dés + le fromage râpé+ la macédoine de légumes + les pommes de terre.

Beurrer un moule à manqué en verre et y verser la préparation.

Cuire 30 mn à 180°c.

Servir chaud avec une salade verte.

Astuce : vous pouvez la cuire dans un plat à atrte , la laisser refroidir et la servir coupée en dés sur une pique pour l'apéritif.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Poupoule]

Rho une bonne tortilla

Bonne journée bisous

[Cooking Julia]

Miam, super idée pour utiliser quelques restes ! Bisous

[Not parisienne]

J'adore les tortillas, cette recette me plaît bien !! Vous avez dû vous régaler ! Bisous !