16 octobre 2020

Gratin de poisson

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose la cuisine des restes ... Eh oui ! on a tous des restes et ce jour là , j'avais un reste de poisson mais aussi de riz .... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients: 200 g de reste de poisson : lieu noir pour moi 200 g de riz déjà cuit 2 carottes 1 courgette 250 ml  béchamel allégée 2 c à soupe de crème fraîche sel + poivre fromage râpé chapelure Préparation : Peler les carottes et la courgette , couper les tout en gros dés et cuire 15 mn à la vapeur ( Thermomix pour... [Lire la suite]