Bonjour !
Pour le déjeuner , je vous propose ce plat , vite fait....
J'avais quelques tomates du jardin qui commençaient à se flétrir , elles ont bien agrémenté ce plat...
Ma recette :
Pour 4 personnes:
Ingrédients :
- 450 g de filets de poulet
- 1 oignon
- 4 c à soupe de crème fraîche
- 4 tomates
- paprika
- sel + poivre
Préparation:
Emincer l'oignon .
Détailler les filets de poulet en lamelles.
Mettre un peu de beurre dans une poêle et y faire fondre l'oignon émincé. Ajouter les lamellles de poulet et les tomates coupées en morceaux.
Faire cuire 15 mn , saler + poivrer.
Ajouter la crème fraîche , saupoudrer de paprika et cuire encore à feu doux pendant 10 mn.
Servir avec des pâtes ou comme moi , de la purée .
Tout simple mais très bon !
Bon appétit !
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merci 
Bon vendredi à toi et bisous de nous deux