Bonjour !

Un cake au chocolat pour le goûter et vous ferez des heureux !

Cake chocolat 7

Recette du livre "Simplissime : les recettes au chocolat les plus faciles du monde"'

Pour le moule à cake cannelé de Demarle : voir Nomenclature Demarle pour correspondance

Ingrédients :

  • 180 g de chocolat au lait
  •   80 g de sucre
  • 150 g de beurre
  •   50 g de farine
  • 4 oeufs

Préparation :

Faire fondre le beurre + le chocolat + le sucre au bain-marie.

Cake chocolat 1

Cake chocolat 4

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige. Ajouter les jaunes et mélnager délicatement.

Cake chocolat 2

Cake chocolat 3

Quand le chocolat/ beurre / sucre est bien fondu , le laisser tiédir et ajouter au mélange précédent, mélanger délicatement.

Cake chocolat 5

Verser dans le moule à cake .

Cake chocolat 6

Préchauffer le four à 180°.

Enfourner et cuire 35 mn.

Laisser tiédir avant de démouler.

 

Cake chocolat 8

Cake chocolat 7

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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