Cuillères de caille

Bonjour !

Cette semain , chaque jour , un plat d'un menu de fêtes ..

Aujourd'hui : l'apéritif...

Une petite cuillère pour l'apéritif , chic et choc!

C'est trois fois rien mais c'est bon et surtout c'est joli et délicat !

Recette Hors série Maxi

Ingrédients :

• des oeufs de caille
• 1 petit pot d'oeufs de lump
• 1 mélange ail et fines herbes

Préparation :

Préparer dans chaque cuillère des oeufs de lump.

Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y plonger les oeufs de caille 2 mn ( pas plus ).

Sortir les oeufs de l'eau et les plonger dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson , laisser tiédir.

Les écaler et les poser sur les oeufs de lump.

Saupoudrer avec un peu d'ail et fines herbes.

Voilà c'est hyper simple et c'est très bon !

 

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

C'est mignon, parfait pour un apéro chic ! Bises

[Not parisienne]

Coucou, sympa comme idée, en effet c'est très joli et on peut faire une version avec les œufs de lump rouges aussi ! Bisous

[josette]

elle est bien appétissante ta superbe cuillère! miam!!

bonne soirée bisous

[Assia]

Simple élégant et efficace

[Poupoule]

Une très belle idée voilà qui doit être bon

Bonne journée bisous