04 janvier 2021
Chou rouge mariné à la russe
Bonjour !
Après avoir fait et refait le chou blanc mariné à la russe ,
J'ai bien évidemment fait la même chose avec du chou rouge ....
D'après la recette "Ptit Chef"
Ingrédients :
1/4 d'un chou rouge
1 gousse d'ail ou du l'ail en poudre
500 ml d'eau
1 cuillère et demi à soupe de sel
100 ml de vinaigre blanc d'alcool
65 g de sucre
70 ml d'huile de tournesol
1 feuille de laurier
4 clous de girofle
poivre noir en grains
Préparation :
Emincer assez finement le chou avec un couteau .
Le... [Lire la suite]
