Bonjour !
J'avais cuisiné des lentilles au Thermomix et il m'en restait et l'inconvénient c'est qu'elles deviennent vite un peu pâteuses une fois refroidies , ce qui ne donne pas envie de les consommer de nouveau ...
Mais comme rien ne se perd chez moi , j'en ai fait une soupe !
Recette d'après une recette Cookidoo
Pour 2 litres de soupe .
Ingrédients :
- 500 g de lentilles cuites
- 200 g de lardons fumés
- 100 g de carottes
- 100 g de poireau
- 150 g de pommes de terre
- 700 g d'eau
- 1 cube de fond de boeuf maison
Préparation :
Mettre les lardons+ la carotte + le poireau dans le bol du Thermomix et mixer 8 sec / Vit 8.
Racler les parois avec la spatule.
Ajouter les lentilles cuites + la pomme de terre + 700 g d'eau + le fond de boeuf et régler 20 mn / 100°c / Vit 1.
A la sonnerie , mixer 1 mn / Vit 10.
Servir bien chaud .
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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Bonne journée
Bisous