Bonjour !
Dans mon compotier se morfondaient , 2 bananes et 2 gros coings .....quelques pommes...
De quoi se faire un bon dessert ....
Et comme le crumble a le vent en poupe en ce moment ....
C'est ce que j'ai choisi ....
La recette :
Pour un moule rectangle
Ingrédients :
- 2 coings
- 4 pommes
- 2bananes
Pour le sirop :
- 500 g d'eau
- 250 g de sucre
- de la vanille liquide
Pour le crumble :
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
Préparation :
Préparer le sirop : mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.
Peler les coings et les détailler en dés à pocher dans le sirop pendant 15 mn. Ôter du sirop et laisser s'égoutter.
Peler et découper en morceaux les pommes et découper les bananes en rondelles.
Beurrer légèrement le moule.
Y disposer les dés de coings et de pommes + les rondelles de bananes et mélanger le tout.
Préparer le crumble : mettre tous les ingrédients dans le Thermomix ou un autre robot et mixer 15 sec / Vit 5 pour obtenir un sable grossier.
Verser ce sable sur les fruits.
Préchauffer le four à 180° , enfourner et cuire 30 mn (selon les fours ) à 45 mn.
Laisser tiédir ou refroidir totalement avant de déguster .
C'est fondant et donc super bon !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
****
Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :
Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog
Merci de votre fidélité !
****
Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !
bisous
Au fait. Depuis hier matin, vos articles sont réapparu sur ma première adresse mail........