Cookies de la Mie Câline (Thermomix)

Bonjour !

J'aime beaucoup les cookies , et ils en sont très friands à la maison ....

Alors je fais plein de recettes ....

Celle-ci je l'ai trouvée chez Christelle du blog "La cuisine de Poupoule "

La recette :

Pour 30 petits cookies

Ingrédients :

• 260 g de farine
•   50 g de sucre blanc
• 125 g de sucre roux
• 125 g de beurre mou
• 1 oeuf
• 1 c à café d'extrait de vanille
• 1/2 c à café de levure chimique
• 1/4 de c à café de sel
• 150 g de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffer le four à 180°c.

Dans le bol du Thermomix , mettre les sucres + le beurre et mixer 30 sec / Vit 4.

Ajouter l'oeuf + l'extrait de vanille et mixer encore 15 sec / Vit 4.

Puis mettre la farine + le sel + la levure et mixer 1 mn / Vit 3.

Terminer par les pépites de chocolat et mixer 10 sec / Vit 4 / Sens Inverse.

Faire des boules de pâte et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé posé sur une plaque ou sur une feuille silicone ,ou silpat.

Ces cookies ne s'étalent pas à la cuisson.

Mettre la plaque au frais 10 à 15 mn pour avoir des cookies moelleux au centre.

Enfourner et cuire 8 mn au milieu du four. Les cookies sont mous en sortant du four mais c'est normal .

Voilà de délicieux cookies qui nous ont ravis !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Not parisienne]

C'est top, moi aussi j'adore les cookies et ma fille également, vous avez dû vous régaler !

[Flore]

Coucou

recette testée et approuvée hier :)

mes petits gourmands n'en font qu'une bouchée.

On retrouve bien le goût de la mie caline

[christalie]

Comme tu dis ;-) merci

[une petite faim]

coucou dis moi ils seraient parfait pour accompagner mon café ces petits cookies, bisous

[Cooking Julia]

Tu nous fais craquer avec ces cookies gourmands !! Bises

[papillonmyosotis]

Et tu as une bonne petite pile de cookies, c'est super ça.

[Annick51]

Bonne idée pour un goûter . Merci

[Assia]

Ici aussi les enfants raffolent des cookies

[Poupoule]

Oh super merci beaucoup ils sont trop bon ces cookies ont les adore à la maison

Bonne journée

Bisous

[thithoad]

cro cro bon!!!!

bonne journée

[Sandrine]

Super merci c est trop bon les cookies