Sauce aux airelles

Bonjour !

Je vous propose aujourd'hui , une sauce à servir avec une pièce de gibier ....

Facile à faire avec le Thermomix .

Recette Thermomix :

Ingrédients :

• 90 g d'airelles
• 25 g de miel
• 40 g de sucre de canne
• 5 g de vin rouge
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre 5 baies

Préparation :

Dans le bol du Thermomix , mettre tous les ingrédients de la sauce et régler  15 mn /100° c / Vit 1.

Ala fin de la cuisson , mixer 20 sec / Vit 6.

A servir avec du gibier par exemple .

C'est une sauce sucrée.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Assia]

Une bonne sauce. Bonne journée

[Not parisienne]

J'adore ce genre de sauce, à la fois sucrée et acidulée, un délice ! Bisous

[une petite faim]

coucou délicieuse sauce je l'adore avec un beau steak de gibier, bisous

[annick51]

Ah oui très simple à faire. Merci

[Poupoule]

Une bonne sauce

Bonne journée bisous