Bonjour !

Il y avait longtemps que je n'avais pas utilisé le Pie & Co et comme je n'avais aucune idée pour le dîner et peu de temps à consacrer à la cuisine , j'ai fait une  recette rapide avec cet appareil ...

Cake chèvre 4

Ma recette :

Pour  4 cakes individuels

Ingrédients :

Pâte de base:

  • 65 g de farine
  • 1 oeuf
  • 25 ml de lait
  • 25 ml d'huile
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • sel + poivre
  • 100 g de fromage de chèvre frais

Garniture :

  • 75 g de jambon râpé
  • 75 g de fromage râpé

 Préparation :

Version Thermomix , cuisson Pie & Co :

Mettre la farine + la levure + lait + huile+ oeufs + le fromage de chèvre frais + sel + poivre dans le bol du Thermomix et mixer 15 sec / Vit 4.

Verser dans un saladier , ajouter  le fromage râpé + le jambon râpé et mélanger .

Cake chèvre 1

Huiler légèrement les empreintes du Pie&Co et les remplir avec la préparation. Cuire environ 15 mn.

Cake chèvre 2

Cake chèvre 3

Servir bien chaud avec des crudités ou une salade !

 Cake chèvre 4

 Verdict : super bon !

A refaire !

 

Version sans Thermomix et sans Pie&Co:

Préchauffer le four à 180°c

Mélanger farine + levure + et ajouter les oeufs battus avec le lait et l'huile , saler et poivrer.

Ajouter ensuite le jambon et les fromages. Mélanger.

Verser cette pâte dans un moule à cake en silicone , sinon beurrer et fariner un moule.

Cuire environ 45 mn pour une cake familial ou 30 minutes pour des versions individuelles.

 

Bon appétit !

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