15 février 2021
Palette de porc aux lentilles
Bonjour !
Un bon plat d'hiver : la palette 1/2 sel aux lentilles
Un plat mijoté qui embaume la cuisine avant de réchauffer les estomacs ...
Ma recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
4 carottes
1 oignon piqué d'un clou de girofle
1 palette 1/2 sel ( 700 g environ)
250 g de lentilles vertes
sel + poivre
Préparation :
Rincer la viande 1/2 sel afin de la dessaler.
La plonger 15 mn dans un grand faitout rempli d'eau bouillante puis l'égoutter.
Mettre la palette dans un faitout , ajouter l'oignon piqué d'un clou de... [Lire la suite]
