Bonjour !
On fait des crêpes ?
Oui mais des gourmandes !
Au chocolat !
Recette d'un magazine publicitaire magasin :
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 3 oeufs
- 30 g de beurre fondu
- 500 ml de lait
- 150 g de chocolat à pâtisser
Préparation :
Faire fondre le beurre . Réserver. .
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un saladier , mettre la farine , creuser un puits et y casser les oeufs battus. Incorporer au fouet.
Ajouter le beurre fondu puis le lait doucement en mélangeant bien. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger.
Version Thermomix :
Dans le bol , mettre le chocolat et mixer 10 sec / Vit 6.
Ajouter le beurre et faire fondre 6 mn /50°c / Vit 1.
Ajouter la farine + le lait + les oeufs et mixer 30 sec / Vit 4.
Cuisson :
Huiler la poêle , la chauffer et y verser une louche de pâte. Cuire à feu pas trop chaud pour ne pas brûler.
Voilà de bonnes crêpes bien gourmandes !
Et pour plus de gourmandise , on peut les tartiner avec de la pâte à tartiner .
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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bizz
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bonne journée