25 février 2021
Velouté de carottes et pommes de terre (Thermomix)
Bonjour !
Quand il fait froid , on a envie de se réchauffer , un bon velouté ça le fait ...
De plus avec le Thermomix c'est vite fait et on a une texture très veloutée ....
La recette :
Pour 2 litres environ de velouté
Ingrédients :
600 g de carottes
1 grosse pomme de terre
1 oignon
1 cube de fond de boeuf thermomix
1 c à soupe d'huile
1 litre d'eau
200 ml de crème fraîche
sel + poivre
Préparation :
Peler l'oignon et le mettre dans le bol du Thermomix , mixer 3 sec / Vit 5.
Ajouter l'huile et rissoler 4 mn /... [Lire la suite]
