28 février 2021
Cheesecake au chocolat sans pâte
Bonjour !
Après avoir fait le cheesecake de Dordogne sans pâte au chocolat blanc , j'ai eu envie d'essayer la formule sans pâte avec un autre fromage frais ...
D'où cette recette ....
D'après la recette de Laurent Mariotte :
Pour un moule diamètre 20 cm
Ingrédients :
200 g de fromage frais type Saint Môret
200 g de chocolat noir
4 oeufs
Préparation :
Préchauffer le four à 160°c.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Les monter en neige et réserver.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Fouetter les... [Lire la suite]
