Bonjour !

Pour le nouvel an chinois , j'ai aussi fait ces boules coco pour le dessert ...

Boules coco 7

Recette Ôdélices:

Pour 20 boules :

Ingrédients :

  • 400 ml de lait de coco Suzi Wan®
  • 250 ml d’eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de semoule fine
  • 60 g de noix de coco râpée

Préparation :

Mettre le lait de coco + l'eau dans une casserole et porter à ébullition.

Baisser le feu et verser la semoule + le sucre en poudre , cuire pendant 5 mn sans cesser de remuer.

Boules coco 1

Boules coco 2

Boules coco 3

Verser dans un plat et laisser refroidir.

Boules coco 4

Façonner des boules et les rouler dans la noix de coco râpée.

Boules coco 5

Voilà c'est prêt , il ne reste plus qu'à déguster !

Astuce : utiliser une petite cuillère à glace pour faire les boules.

              Boules coco 6

Boules coco 7

Boules coco 8

Boules coco 9

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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