Crème de yaourt au lait concentré sucré (Thermomix)

Bonjour !

J'ai trouvé cette recette chez Cooking Julia et elle m'a de suite plu ...

Julia fait cuire ses crèmes au four au bain-marie , j'ai décidé de les faire cuire au Varoma ....

La recette de Julia 

Pour 4 ramequins en verre

Ingrédients :

• 300 g de yaourt à la grecque
• 130 g de lait concentré sucré
•   80 g de crème liquide légère

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 3.

Verser dans les ramequins et les couvrir avec un film alimentaire résistant à la chaleur.

Placer les ramequins dans le Varoma.

Mettre environ 800 g d'eau dans le bol du Thermomix , poser le Varoma et le couvercle puis cuire 25 mn / Varoma / Vit 2.

Laisser refroidir et placer au frais 4 heures.

 

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[christalie]

ça l'est ;-)

[Cooking Julia]

Merci pour ton clin d'oeil ! Je te prends une photo pour la prochaine mise à l'honneur ! Bisous

[alaro vallca]

Humm j'ai juste envie d'y plonger ma cuillère ! merci du partage ^_^

[papillonmyosotis]

En voilà un bon produit laitier maison.

[annick51]

Bien pris . Merci

[poupoule]

Moi aussi j'ai vue ces petites crèmes chez Julia. Elle a toujours de super recette.

Bonne journée

Bisous

[rosa]

bonjour

belle recette, mais peut-on la cuire au four ? si oui à quelle température et le temps

[thithoad]

ça doit être délicieux