22 mars 2021
Filet de poulet sauce au cidre
Bonjour !
Aujourd'hui un plat en sauce bien onctueux...
La recette :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
400 g de médaillons de poulet
360 g de carottes
300 g de butternut
50 g de beurre
1 c à soupe de farine
250 ml de cidre brut
150 ml de crème épaisse
1 c à soupe rase de Maïzena
sel + poivre
Préparation :
Peler et couper les carottes en rondelles et la butternut pelées en gros dés.
Les cuire à la vapeur :20 mn / Varoma / Vit 1 (Thermomix pour moi ).
Faire dorer les médaillons de poulet 5 à 7... [Lire la suite]
