Bonjour !

On a encore des journées fraîches voire froides, alors une soupe est bien réconfortante...

J'ai vu passer ce potage plusieurs fois et je me suis donc décidée à le faire et je n'ai vraiment pas regretté tellement il est bon !!

Potage Brighton 6

La recette :

Ingrédients :

  • 300 g de pommes de terre
  • 300 g de carottes
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 cube de fond de volaille maison
  • 500 ml d'eau
  • 70 g de cheddar
  • 20 ml de lait
  • sel

Préparation

Peler les pommes et terre et les carottes, ainsi que la gousse d'ail.

Dans le bol du Thermomix , mettre les carottes en rondelles et mixer 5 sec / Vt 5.

Potage Brighton 1

Ajouter les pommes de terre en morceaux + l'ai + le cube de fond de volaille + l'eau+ sel et régler 20 mn / Varoma / Vit 1.

Potage Brighton 2

Potage Brighton 3

A la sonnerie , ajouter le lait + le cheddar et mixer 1 mn / Vit 10.

Potage Brighton 4

Potage Brighton 5

Voilà c'est prêt et c'est un potage très velouté et surtout très bon que je pense refaire très souvent !

Potage Brighton 6

Potage Brighton 7

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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