01 avril 2021
Babka
Bonjour !
Cette recette tourne sur la blogosphère depuis un bon moment et j'avais envie de la faire .
La revoyant dans un magazine , je me suis lancée et je l'ai réalisée ..
Qu'est-ce que le babka ?
C'est un gâteau d'origine d'Europe de l'est, babka veut dire vieille femme ou grand-mère en polonais..
Il est traditionnellement servi le dimanche de Pâques ...
A l'origine , il n'est pas garni mais recouvert d'un glaçage à la vanille ou au chocolat....
Cette version est celle que l'on voit beaucoup avec un fourrage chocolat ....
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