11 avril 2021
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton (Thermomix )
Bonjour !
J'achète de temps en temps le magazine Thermomix et sur celui spécial tables de fêtes , il y avait quelques recettes qui m'ont bien plu .
Dont celle-ci ...
Par contre j'ai pris quelques libertés avec la recette , notamment sur l'utilisation du Thermomix ...
La recette :
Pour 12 pièces:
Empreintes Demarle demi-sphères voir Nomenclature pour correspondance
Ingrédients :
Pour les inserts à la mangue :
2 feuilles de gélatine (4 g)
50 g d'eau
50 g de sucre
300 g de mangue
Pour le crémeux au fromage blanc:
3... [Lire la suite]
