Bonjour !

Je vous propose pour le dessert un tiramisu au chocolat ...

Une gourmandise !!

Tiramisu chocolat 11

La recette :

Pour 6 coupes .

Ingrédients :

Préparation :

Préparer la crème au mascarpone :

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige. Réserver.

Tiramisu fraises 8

Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot , mettre les jaunes + le sucre + le mascarpone et fouetter / Vit 6 .

Tiramisu chocolat 5

 Ajouter les blancs en neige et mélanger à la spatule.

Tiramisu chocolat 6

Tiramisu chocolat 5

Séparer cette préparation en 2.

Ajouter 100 g de sauce chocolat à une moitié de crème.

Tiramisu chocolat 7

Montage :

Mixer les macarons.

Tiramisu chocolat 2

Tiramisu chocolat 3

En répartir un peu au fond de chaque coupe .

Imbiber avec un peu de sauce chocolat.

Tiramisu chocolat 4

Verser la crème mascarpone / chocolat , puis la crème mascarpone .

Tiramisu chocolat 8

Tiramisu chocolat 9

Je me suis servie d'une poche à douille pour les remplir juste comme je voulais .

Tiramisu fraises 12

Terminer avec le reste de la sauce au chocolat et saupoudrer de vermicelles au chocolat.

Placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Tiramisu chocolat 10

Tiramisu chocolat 11

 

Il ne reste plus qu'à déguster et c'était délicieux !

 Bonne réalisation!

Bonne dégustation !

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Poche à douille 

Coffret de douilles

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