19 avril 2021
Lapin braisé à la bière ( mijoteuse )
Bonjour !
Ayant acheté de belles cuisses de lapin j'ai eu envie de les faire mijoter lentement afin qu'elles soient bien tendres et moelleuses ....
La recette inspirée d'une recette du Quebec:
Ingrédients :
4 cuisses de lapin
55 g de beurre
1 gros oignon
33 cl de bière blonde
250 ml de bouillon de volaille
30 ml de sirop d'érable
sel + poivre
Préparation :
Faire dorer les cuisses de lapin dans le beurre.
Ajouter les oignons émincés puis mouiller avec la bière , le bouillon de volaille et le sirop... [Lire la suite]
